| 蒜香生蚝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 蒜香生蚝凉面热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于槌球289分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香生蚝凉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、清水（60克）、生蚝仔（250克）、蒜头（半个）、葱（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/8. 面条机通电，选择“细面”模头，面粉，水量 称好，备用
2/8. 面粉倒入搅拌杯体,盖上盖子，一定要卡到位，要不然不通电，将量水杯放回置杯处,选择筋道面条”模式，，机器启动,一键搞定，出面后按照自己喜欢的长度用剪刀剪断。
3/8. 锅中水开加少许盐、油，下面条，煮熟，过冷水，捞出了
4/8. 小蚝子，用淀粉清洗干净沥干
5/8. 蒜剁成蒜蓉，葱切碎..
6/8. 蒜蓉与葱碎倒入小碗，加点盐,淋上热油，激发蒜香味
7/8. 倒入适量的酱油，酱汁就做好了
8/8. 烧开水，把生蚝放入10秒捞起，马上过冰水,沥干水分，与蒜香酱汁拌均匀，淋在煮面条上就OK了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蒜香生蚝凉面热量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克