| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 1千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 陈醋 | 克 | 168千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 468克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于按摩131分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1克）、朝天椒（1个）、陈醋（300克）
1/5. 土豆丝洗净切丝，热油锅先爆炒朝天椒
2/5. 放土豆丝入锅
3/5. 中火微炒加水焖煮十分钟左右，煮软，不要糊锅，不要断
4/5. 加陈醋接着焖煮十分钟
5/5. 吸收完汤汁放盐翻炒均匀出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛里脊、醋搭配；与螃蟹、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促进血液循环、防感冒等功效；可与羊肉、白菜、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、促消化、杀菌等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量523 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质17.03 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠9.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾2142 毫克