| 超简单的酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 超简单的酸甜排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/9. 图片是新鲜排骨,还没有洗时候拍的,然后用开水泡下加冷水洗干净捞起

2/9. 开水洗过的肉表面发白,捞起以后用盘子装起来放适量酱油盐巴腌制10分钟左右,其他时间弄其他菜

3/9. 放入适量超市买的生粉,袋装的,平时腌制肉的生粉,一起拌均匀,感觉干就放一些冷水

4/9. 油适量,炸成金黄

5/9. 锅里面放油,加热倒入几下番茄酱

6/9. 我用的这个番茄酱,本来想看有没有袋装,结果没有,只看到二个牌子的,这个颜色红些,那个嘿些,就买了这个,好在味道刚好是我喜欢的

7/9. 一起拌均匀,让排骨每一块都上色

8/9. 起锅装盘,图片不清晰,不过味道真的不差

9/9. 剩下一些时候拍得清楚些
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、滋阴等功效;可与海带、南瓜、茄子搭配;与百合、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;