| 玉子虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 604克 | 玉子虾热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于平底雪橇92分钟消耗的热量...420 | |||||
玉子虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
基围虾（10只）、日本豆腐（2条）、甜豌豆（10只）
1/1. 日本豆腐去袋，切成1厘米厚的圆片，放入盘中。基围虾去头去壳去肠线，留尾巴然后洗干净后放在豆腐圆片上。豌豆焯7分熟后放入虾子内侧。豌豆上撒适量盐接着上锅蒸，水开后继续蒸3-5分钟，虾变红即可出锅。另起锅，把蒸出来的水分加点淀粉勾芡淋上即可享用。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防动脉硬化、增强性功能等功效；可与大葱、茄子、芹菜搭配；与黄豆、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、预防高血压、补脾益胃等功效；可与海虾、紫菜、草菇搭配；与猪血、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉子虾热量641 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克