| 鲫鱼萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 657克 | 鲫鱼萝卜丝汤热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于伐木工作114分钟消耗的热量...300 | |||||
鲫鱼萝卜丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白萝卜（150克）、姜丝、葱花（适量）、橄榄油、盐、料酒、白胡椒粉（适量）
1/6. 鲫鱼剐鳞，剖腹去除内脏和鱼腮，清洗干净。
2/6. 白萝卜洗净，切丝备用。
3/6. 热锅放油，将鲫鱼两面煎一下，可祛腥味。
4/6. 倒入开水，放姜、料酒，盖上锅盖煮10分钟。
5/6. 打开盖子，见鱼汤白如牛奶，放入萝卜丝煮熟，放盐调味。
6/6. 盛入汤碗，撒入白胡椒粉和葱花，即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、明目益智等功效；可与绿豆芽、薄荷、韭菜搭配；与火腿、猪肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、抗癌、利尿等功效；可与豆腐干、猪肉、千张搭配；与胡萝卜、木耳、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜丝汤热量569 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克