| 茴香红烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 茴香红烧五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/4. 五花肉洗干净切方块。

2/4. 锅里放水,把五花肉焯水捞起。
3/4. 另锅倒入五花肉油焖一下油出来,然后放大料,生抽老抽,加水淹过肉炖。
4/4. 炖至肉差不多要收汁了,熄火摆盘,撒葱花。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补肾养血等功效;可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配;与百合、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;