| 麻辣牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 麻辣牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于板球85分钟消耗的热量...300 | |||||
麻辣牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1斤）、辣椒（二把）、酱油（20毫升）、葱（20克）、姜（30克）、大蒜（30克）、花椒（一大把）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 肉改好刀后准备这些调料，我放的花椒少了些，可以在加些。
2/6. 这些料全放在肉上还有酱油，我放的是海天，味极鲜，这个做出来的肉有一 种香味。
3/6. 手抓让酱油全进入肉中，腌2小时。
4/6. 锅中放入油多些，开始炒，炒到牛肉的水份出来。
5/6. 加水开始炖，半个小时就可以出锅了。
6/6. 好了，出锅了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补中益气、增长肌肉等功效；可与菜花、洋葱、水芹菜搭配；与橄榄、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克