| 自制葡萄酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红提 | 克 | 87千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 自制葡萄酒热量/卡路里647千卡 | |||

1/4. 把葡萄剪成颗粒状,青蒂要留着,以免清洗的时候葡萄里面进水

2/4. 在水里放些面粉可以把葡萄洗的很干净,然后把葡萄上面的水分晾干

3/4. 这一步要把葡萄青蒂摘掉一颗颗捏碎,和冰糖一起装进玻璃瓶内,我嫌捏的太费力就用打汁机打碎了,这样葡萄皮和葡萄籽的营养全在里面了,隔两三天搅拌一下,让葡萄酒和冰糖充分融合

4/4. 温度高的话一个月就好了,用消毒好的器具把葡萄酒过滤,裝瓶,亲们可以用别的葡萄代替红提,紫色的葡萄酿出来的酒颜色更深更漂亮
红提的热量43千卡(每100克);具有益肝肾、止咳除烦、生津液等功效;可与枸杞子、蜂蜜、糯米搭配;与皮皮虾、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效;可与高粱、梨、黑芝麻搭配;