| 酸甜美味-糖醋小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 酸甜美味-糖醋小排热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于推举9分钟消耗的热量...180 | |||||
酸甜美味-糖醋小排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肋排 （剁成 1- 11/2 寸长）（600克）、料酒（1/2 杯）、水（1 杯）、烤香的芝麻（少许）、陈醋/黑醋（1/3 杯）、冰糖（2 tbsp）、番茄酱 （Ketchup）（1 tbsp）、酱油（1 tbsp）
1/3. 排骨剁好之后泡水10分钟，洗干净滴干水份。
热锅后热上1 -2大匙的油，把排骨倒入。
2/3. 翻炒至排骨表面变得焦香，加入冰糖不断翻炒至冰糖溶解，排骨表面裹上糖色。
3/3. 倒入料酒，水和所有的调味料，大火煮滚转中火加盖焖煮20-30 分钟或至排骨变软，然后大火收汁即可。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸甜美味-糖醋小排热量27 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克