| 酥皮五仁月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 酥皮五仁月饼热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于健美操197分钟消耗的热量...480 | |||||
酥皮五仁月饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
水油酥面材料：（适量）、中筋面粉（150克）、玉米油（25克）、水（75克）、油酥面材料：（适量）、中筋面粉（100克）、玉米油（50克）、馅料：（适量）、五仁馅（300克）
1/15. 水油酥材料全部混合
2/15. 和成团，盖保鲜膜静止10分钟
3/15. 油酥材料混合
4/15. 和成团
5/15. 油酥和水油酥面团各分成相等的10份
6/15. 把油酥包在水油酥面里
7/15. 擀成椭圆形
8/15. 卷起来后，两头对折
9/15. 再次擀开，卷起来，如此重复折3次
10/15. 擀成皮，包入30克的五仁馅
11/15. 收紧口
12/15. 按扁，把其余的都做好，放入烤盘
13/15. 取适量的水果色素粉，加少许的水稀释，用牙签在表面装饰下即可，自己吃没那么多讲究哦，烤箱预热180度，放入烤箱中层180度20分钟即可
14/15. 成品
15/15. 好吃到爆
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
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营养信息
- 酥皮五仁月饼热量1576 千卡
- 脂肪201.4 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物126 克
- 钠26.8 毫克
- 钙2 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾4 毫克