| 上汤瓜子菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 上汤瓜子菜热量/卡路里269千卡 | |||

1/4. 蒜子、姜起油盐锅,加水。

2/4. 加入瘦肉。

3/4. 待水滚放瓜子菜下去,煮几分钟就可以出锅。

4/4. 成品,酸酸的。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补虚、润肠胃等功效;可与蕨菜、魔芋、韭菜搭配;与菠菜、雪花梨、明虾相克,同食可能会引起不适;