| 黑芝麻月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 200克 | 黑芝麻月饼热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于飙车172分钟消耗的热量...360 | |||||
黑芝麻月饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（200克）、低粉（200克）、食用油（25克）、黄油（30克）、白糖（60克）、枧水（2克）、糖浆（140克）
1/10. 熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的放一起（这样能吃到芝麻粒，我个人比较喜欢）
2/10. 黑芝麻倒入黄油和糖混合均匀
3/10. 放入过筛的粉类搅拌均匀；（杂豆粉不有筛）
4/10. 拌好的馅裹保鲜膜放一会。
5/10. 转化糖浆、枧水 、油混合后（放一小会
6/10. 筛入低粉混合
7/10. 盖上保鲜膜醒一小时。
8/10. 面团按模子大小分份（我的是50克的），馅也分好。馅和皮的比例一般是3：7或是4：6也可以。
9/10. 取一块面皮包上黑芝麻馅，依次都包好，用模具压形
10/10. 烤箱预热。中层烤10分钟后。拿出来刷一层蛋液。再继续烤25分钟（中间拿出换个方向）
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、乌发、养颜润肤等功效；可与香蕉、山药、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻月饼热量1034 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物24 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克