| 老北京烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊里脊 | 克 | 889千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 438克 | 老北京烤羊肉热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡，相当于游泳89分钟消耗的热量...600 | |||||
老北京烤羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊里脊（适量）、高度白酒（适量）、味精（适量）、姜（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）、卤虾油（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、香菜（适量）、白糖（适量）
1/2. 羊里脊断丝切片。（用高度白酒少许、老抽1小勺、糖少许、味精和鸡精少许、蒜4瓣、姜末少许、卤虾油1勺、香油1勺）腌渍羊肉片30分钟以上。
2/2. 炒勺不放油烧大热后放入腌制好的羊肉片翻炒，待肉片变色时迅速放入葱白片和香菜段出锅即可。
食材功效信息
羊里脊的热量203千卡（每100克）；具有疗肺虚、抵御风寒、益劳损等功效；可与香菜、辣椒、海参搭配；与赤小豆、奶酪、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京烤羊肉热量889 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克