| 辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 辣蟹热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于华尔兹舞46分钟消耗的热量...180 | |||||
辣蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛蟹（6只）、紫苏包（1包）、干辣椒（4个左右）、料酒（1勺）
1/5. 毛蟹用干净牙刷里里外外刷个遍
2/5. 紫苏包用开水泡开
3/5. 热油放蟹煎一会放入干辣椒换一面再煎个一分钟左右，然后加入料酒和泡好的紫苏水（没有紫苏水可以直接忽略，没怎么差其实）盖上盖直到水干就可以起锅啦！
4/5. 美味蟹黄
5/5. 拍个美照
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与基围虾、虾、糙米搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 辣蟹热量137 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物68.8 克
- 钠274 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1085 毫克