| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于游泳209分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/5. 将排骨焯水，去血沫腥味。
2/5. 热锅凉油，放入排骨煎炸。炸至微酥取出。
3/5. 重新起锅，加少许油，放入白糖至白糖褐色。放入排骨翻炒，使之均匀裹上糖浆。
4/5. 加入酱汁（两勺糖+三勺醋+一勺酱油+三勺水）
5/5. 加少许盐，小火炖，大火收汁。最后加淀粉勾芡。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、白菜、萝卜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克