| 糖桂花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 糖桂花热量/卡路里1176千卡 | |||

1/8. 新鲜的桂花

2/8. 将桂花晒半干

3/8. 将晒半干的桂花用冷开水洗去表面的灰尘,捞出

4/8. 加入300克白糖

5/8. 将白糖和桂花拌匀,加入100克水桂花

6/8. 用中火煮开,转小火熬制糖

7/8. 水分慢慢减少,小心搅拌,继续熬煮

8/8. 当水分基本敖干时,关火。糖桂花做好了。装入密封瓶中。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;