| 家常卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 340克 | 家常卷饼热量/卡路里1612千卡 | |||

1/8. 用开水倒入面粉中,用筷子搅拌成雪花状,稍晾后加少许油揉成面团。

2/8. 面团醒20分钟,分成面剂。

3/8. 将面剂稍擀薄一些,再把两片叠放在一起,中间刷上油。

4/8. 再次将两片擀大擀薄。

5/8. 平底锅加热刷一层薄油(或是在饼坯表面刷上油),放入饼坯,中小火煎。

6/8. 煎至两饼起鼓。

7/8. 再翻面煎,用铲子轻轻拍,不要拍坏了,这时会越来越鼓。

8/8. 煎好后的饼,可以很轻松的分开成两张,卷入自己喜欢的菜,肉都很好吃的。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、预防心血管硬化等功效;