| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于登山摩托40分钟消耗的热量...510 | |||||
牛奶炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
美赞臣奶粉（2匙（美赞臣专用））、鸡蛋（1个）、白砂糖（2小匙）
1/7. 准备好材料，奶粉2匙（专用匙），鸡蛋1个，白糖2小匙
2/7. 用一个稍大一点的碗将鸡蛋打散，成鸡蛋液
3/7. 用细滤网将蛋奶液过滤到炖盅中，蛋奶液中的泡泡多，我就过滤了两遍，制作好蛋奶液，将炖盅盖子盖好。我没有专用的过滤蛋液的网，就用了家里做豆浆用的滤网，效果是一样滴。这个图片是今天补拍的，没有料，展现给大家看我用的工具。
4/7. 锅中烧开水，再将炖盅放在铁架上盖锅盖，小火蒸10分钟。这个也是补拍的，因现场没有拍。
5/7. 香、嫩、滑
6/7. 宝宝一边吃，我一边拍，爸爸还来抢了一大口，父子俩大赞妈妈的手艺不错。
7/7. 再来一张
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与辣椒、北极虾、茼蒿搭配；与糖精、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶炖蛋热量343 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克