| 巧克力馅冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 80克 | 巧克力馅冰皮月饼热量/卡路里290千卡 | |||

1/11. 制作过程:牛奶、糖粉、植物油调匀。糯米粉、粘米粉、澄粉混合。

2/11. 粉和液体再混合均匀,我调了颜色,红色加了两滴食用色素,咖啡色自然是加了咖啡粉。

3/11. 静置半小时后,上锅蒸15分钟。

4/11. 趁蒸粉糊的同时,把适量糯米粉放锅中小火炒熟,作为防粘手和粘模具的糕粉之用。

5/11. 蒸好的粉糊用筷子使劲搅匀。

6/11. 包就是很简单的事情啦,更何况是现成的巧克力馅。

7/11. 再把咖啡皮的冰皮月饼也包好。

8/11. 冷藏一夜,第二天啦,看看,感觉很Q。

9/11. Hello kitty的图案适合做冰皮月饼,表面可爱。

10/11. 内心奢华,费列罗啊。

11/11. 要不要来上一口呢?
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、舒筋活血、补中益气等功效;可与香瓜、乌鸡、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、止泻、补中益气等功效;
费列罗巧克力的热量580千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;