| 昆布だし水泡版与水煮版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 15千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 193克 | 昆布だし水泡版与水煮版热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于干农活2分钟消耗的热量...480 | |||||
昆布だし水泡版与水煮版的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干海带（20克）、水（1000毫升）
1/9. 水泡版
2/9. 取海带5g。
3/9. 毛巾用水沾湿后拧干，擦掉海带表面的沙石及赃物（海带一定不能用水洗，据说会洗掉海带的好味道）。
4/9. 取食用水1000cc。
5/9. 将海带和水放入密封的容器中浸泡10个小时。10个小时以后，取出海带，即可使用。
6/9. 水煮版
7/9. 将用湿毛巾擦干净的海带和1000cc水倒入锅中浸泡30分钟至1个小时。
8/9. 用中火煮至锅底开始泡小泡。
9/9. 水沸之前关火，取出海带即可（如果煮沸的话海带粘液会湛出，进而影响口感）。
食材功效信息
干海带的热量77千卡（每100克）；具有御寒、减少放射性疾病、抗癌等功效；可与排骨、木耳、冬瓜搭配；与白酒、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 昆布だし水泡版与水煮版热量17 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠327.4 毫克
- 钙348 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾761 毫克