| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 383克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于足球169分钟消耗的热量...420 | |||||
拔丝地瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
地瓜两个（适量）、冰糖（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/9. 切好块
2/9. 开火，放油，油量适中就好。
3/9. 开始炸，地瓜变深色就可以，我喜欢吃老一些的，就多炸一会。
4/9. 炸出来的成品忘拍啦，我用的是冰糖。
5/9. 油适中，加冰糖，化开。
6/9. 加水，一直熬，一直熬，看气泡越来越小。
7/9. 最后糖越来越稠，起勺子能成线，就好了。
8/9. 糖熬好，下炸好的地瓜，马上翻腾，要快，要不然就糊啦，最后关火，盛盘，成功啦。
9/9. 第一次做就这样成功，很开心啦，每个地瓜都起丝了，味道很不错。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、和胃润肺等功效；可与草莓、银耳、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量1182 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克