| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 炸酱面热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于堆木头74分钟消耗的热量...300 | |||||
炸酱面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（400克）、猪绞肉（200克）、香其酱（100克）、酱油（1汤匙）、料酒（1汤匙）、白糖（2茶匙）、五香粉（1/2茶匙）、孜然粉（1/2茶匙）、黄瓜（适量）、葱花（适量）、芝麻（少许）、花椒（少许）、姜片（1-3片）、食用油（适量）、海鲜酱（适量）
1/6. 锅内少许油，炒香姜片和花椒粒，爆出香味后捞出
2/6. 放入猪绞肉，炒至变色加入香其酱或者甜面酱，翻炒均匀，加入白糖、五香粉、酱油、孜然粉、料酒小火翻炒3分钟左右肉酱就炸好了
3/6. 一锅水烧开放入少许盐，下入面条，用筷子搅散，大火让水沸腾煮制面条，面条膨胀用筷子夹起一根掐断没有白色硬心即可
4/6. 煮好的面条用凉水降温后淋干水分，加入少许海鲜酱拌匀
5/6. 盘子底部铺上黄瓜丝，上面放上拌好的面条
6/6. 最后放上自制肉酱撒少许葱花和芝麻即可超级美味的炸酱面
食材功效信息
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 炸酱面热量370 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物0.57 克
- 钠88 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾415 毫克