| 柠檬照烧鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 946克 | 柠檬照烧鸡腿肉热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于烤面包448分钟消耗的热量...150 | |||||
柠檬照烧鸡腿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、柠檬（一个）、生抽，老抽（少许）、糖，盐（少许）、大蒜（一个）
1/6. 鸡腿取肉，切小块，放碗里待用。蒜瓣切小粒。
2/6. 切开柠檬，留一点摆盘，把柠檬汁挤进鸡肉里，同时加入盐，生抽，老抽，白糖。手抓匀腌制30分钟
3/6. 锅热油，用筷子夹起鸡肉平放于锅，小火煎。碗里留汁。
4/6. 鸡肉煎至金黄时，加入腌制鸡肉的汁，盖上锅盖焖，时不时翻一下。
5/6. 等收汁到差不多时盛出放盘，另起油锅，下蒜粒煸炒出香味，淋在鸡肉上。
6/6. 成品。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增强免疫力、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、排毒清肠、消食理气等功效；可与洋葱、武昌鱼、生菜搭配；与草菇、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬照烧鸡腿肉热量1120 千卡
- 脂肪12.13 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠85.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾753 毫克