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焦糖花生

焦糖花生的热量和减肥功效

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焦糖花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生1418千卡567千卡21.7克48克
核桃仁327千卡654千卡15.2克65.6克
芝麻103千卡517千卡19.1克46.1克
冰糖560千卡397千卡0克0克
淀粉73千卡364千卡0.2克0.7克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
总量549焦糖花生热量/卡路里2911千卡
划船 热量2911千卡,相当于划船728分钟消耗的热量...240

焦糖花生的做法共11个步骤

食材主料/辅料

花生(250克)、核桃仁(50克)、芝麻(20克)、枸杞子(少许)、冰糖(400)、淀粉(20克)、玉米油(40克)
焦糖花生的做法图解1

1/11. 备齐原料

焦糖花生的做法图解2

2/11. 花生米、核桃仁热水泡后去皮,放入烤箱烤至淡黄色,或小火炒香均可。

焦糖花生的做法图解3

3/11. 冰糖倒入热油中炒制,火可以稍大些。

焦糖花生的做法图解4

4/11. 继续炒至冰糖完全溶化。

焦糖花生的做法图解5

5/11. 加入淀粉继续炒。这时候火要关小,千万别炒糊了。

焦糖花生的做法图解6

6/11. 这个样子时赶紧倒入芝麻和冷却的花生、桃仁。

焦糖花生的做法图解7

7/11. 关火,快速翻拌均匀。

焦糖花生的做法图解8

8/11. 趁热铺在烤盘上,把枸杞子按进去点缀,用锅铲压平。

焦糖花生的做法图解9

9/11. 划好格子放入冰箱冷却10分钟。

焦糖花生的做法图解10

10/11. 拿出来按格子掰开,太大了。

焦糖花生的做法图解11

11/11. 掰成小块装袋放冰箱,随吃随取,香香甜甜的,有点点焦糊味,好吃的很!

食材功效信息

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、增强记忆、防冠心病等功效;可与猪蹄、南瓜子、毛豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有止痒、破血祛瘀、缓解疲劳等功效;可与杏仁、红枣、芹菜搭配;与白酒、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治皮肤炎症、通便、降血压等功效;可与山药、核桃、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、降血糖、补肝等功效;可与莲子、桑葚、黄精搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、解毒、补中益气等功效;可与莼菜、银杏、梨搭配;

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营养信息

  • 焦糖花生热量2911 千卡
  • 脂肪261.1 克
  • 蛋白质70.1 克
  • 碳水化合物301.8 克
  • 947.5 毫克
  • 943 毫克
  • 35.36 毫克
  • 1993 毫克

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