| 丝瓜豆腐、香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 866克 | 丝瓜豆腐、香干热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于有氧拳击操65分钟消耗的热量...600 | |||||
丝瓜豆腐、香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两根）、豆腐（一盒）、豆腐干（三块）、排骨酱（一勺）、酱油（两勺）
1/4. 先把豆腐干切成三角形的块状，在把豆腐从豆腐盒里拿出开切成长方形的块状，把丝瓜也切成长方形的块状
2/4. 先把豆腐干煸炒一下（炒到豆腐干表面起泡为止）先盛到碗里，在把豆腐放到锅里稍微炸一下（同样盛到碗里）放入丝瓜开始炒（炒到丝瓜出水为止），放盐，接下来就可以放刚才处理过的豆腐干和豆腐了。继续炒
3/4. 最后可以放水和排骨酱了，还可以放点酱油（可以随自己的口味放），焖锅煮开就可以盛盘了，如果喜欢五香粉的朋友还可以撒一点。
4/4. 成品
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、祛风、凉血解毒等功效；可与明虾、海带、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、抗血管等功效；可与白萝卜、油菜、上海青搭配；与茭白、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、益中气、降血压等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 丝瓜豆腐、香干热量646 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物61.16 克
- 钠5843.7 毫克
- 钙558 毫克
- 铁15.76 毫克
- 钾741 毫克