| 进击吧蓝莓酸奶君热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 166千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 454克 | 进击吧蓝莓酸奶君热量/卡路里1850千卡 | |||

1/7. 吉利丁片用凉水浸泡至软

2/7. 酸奶中放入两大勺蓝莓酱,搅拌均匀,加入适量糖粉,要比平常吃的酸奶要更甜(当然也可以用蓝莓酸奶,用蓝莓酱的原因是里面的果肉比较大颗,当然用新鲜蓝莓打成酱更好)

3/7. 打发淡奶油

4/7. 用切拌手法搅拌均匀
5/7. 这时候就可以把酸奶奶油酱倒入一个容器里,另一部分加入吉利丁液(用热水将吉利丁片融化)搅拌均匀放入容器

6/7. 将没有加吉利丁液的那一份放入冷冻室冷藏3个小时,这一份就是做冰淇淋。而另一份就放入冷藏室,冷藏3个小时。(因为可能冰箱温度会不一样,所以时间需要自己掌控)

7/7. 拍照的时候冰淇淋都已经吃了许多了,都有些化了,当然另一份我已经吃光了,忘记拍照了
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强记忆力、抗癌、增强视力等功效;可与酸奶搭配;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防癌、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、去酒毒、调味等功效;