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西兰花炒虾球

西兰花炒虾球的热量和减肥功效

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西兰花炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾198千卡79千卡16.8克0.6克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量693西兰花炒虾球热量/卡路里764千卡
吃东西 热量764千卡,相当于吃东西509分钟消耗的热量...90

西兰花炒虾球的做法共6个步骤

食材主料/辅料

海虾(250克)、西兰花(1颗)、口蘑(4个)、生姜(适量)、料酒(适量)
西兰花炒虾球的做法图解1

1/6. 新鲜的海虾去壳,用小刀切开虾背抽筋,放入姜末和料酒腌制十分钟。

西兰花炒虾球的做法图解2

2/6. 西兰花洗净切块,在滚水中烫两分钟。

西兰花炒虾球的做法图解3

3/6. 蘑菇洗净切块。

西兰花炒虾球的做法图解4

4/6. 热锅,倒油,七分热时倒入虾仁,翻炒数下,待虾仁都卷成一个个虾球时,倒入西兰花和蘑菇。

西兰花炒虾球的做法图解5

5/6. 倒入一勺高汤,翻炒数下,盖锅盖,待汤汁收干,加少量盐和鸡精。

西兰花炒虾球的做法图解6

6/6. 一道美味又营养的虾仁西兰花就搞定啦。

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与大葱、芹菜、豆苗搭配;与黄豆、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、增强血管韧性等功效;可与芥末、牛肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、增进食欲等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 西兰花炒虾球热量764 千卡
  • 脂肪5.05 克
  • 蛋白质59.52 克
  • 碳水化合物72.6 克
  • 613.4 毫克
  • 417 毫克
  • 24 毫克
  • 3977 毫克

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