| 椒盐陈皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 280克 | 椒盐陈皮虾热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于曼波舞109分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐陈皮虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜条虾（500克）、陈皮（2、3片）、姜、蒜、葱（适量）、黄酒（适量）、生抽（1勺）、椒盐（适量）、盐（2克）、淀粉（2勺）
1/9. 买新鲜条虾一斤，洗一浦
2/9. 用牙签从头处跳出沙茎用手拔出。不除沙茎的条虾烧得再美吃时也会令人奔溃噢
3/9. 洗净沥干
4/9. 加黄酒葱姜盐腌制15分钟，加2勺淀粉翻匀
5/9. 锅中多放些油，油热后每次放入6、7只虾中火煎炸，一面变色翻身，直至金黄卷曲沥油备用
6/9. 炸好的沥干油的虾是这样子的
7/9. 事先准备好的蒜泥姜葱和浸软的陈皮。另起油锅，油热时加入这些佐料，喜欢辣的可加入剁椒，我加了一小勺提鲜
8/9. 倒入炸好的虾，翻炒几下加1勺生抽，匀速翻炒收干后关火。洒椒盐炒匀
9/9. 出锅，开吃。洗锅后头一回，男人已经吃了6、7只了，讪讪地说“真好吃”，成功。
食材功效信息
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有调中、促进消化、降逆化痰等功效；可与山楂、生姜、与苍术搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、保护心脏、促进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐陈皮虾热量328 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物201 克
- 钠10078.32 毫克
- 钙182 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾222 毫克