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鲍汁凤爪

鲍汁凤爪的热量和减肥功效

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鲍汁凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
花生913千卡567千卡21.7克48克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鲍鱼汁139千卡578千卡8.4克0.2克
总量726鲍汁凤爪热量/卡路里1934千卡
开会 热量1934千卡,相当于开会1289分钟消耗的热量...90

鲍汁凤爪的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(10只)、凤爪(1千克)、花生(适量)、冰糖(适量)、生抽(适量)、鲍鱼汁(适量)
鲍汁凤爪的做法图解1

1/4. 调料很简单

鲍汁凤爪的做法图解2

2/4. 鲍鱼洗干净切花刀

鲍汁凤爪的做法图解3

3/4. 鸡爪抄水后放入砂锅,放入适量鲍鱼汁和生抽

鲍汁凤爪的做法图解4

4/4. 我用的是这种电砂锅,炖三小时,一个小时以后放冰糖和花生,最后半小时放鲍鱼,好吃的不得了

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、提高免疫力、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、润肺化痰、和胃等功效;可与鲫鱼、苦菊、粳米搭配;与蕨菜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺、清热除火等功效;可与梨、香蕉、鸭梨搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

鲍鱼汁的热量578千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 鲍汁凤爪热量1934 千卡
  • 脂肪49.1 克
  • 蛋白质47.5 克
  • 碳水化合物138.7 克
  • 6749.4 毫克
  • 373 毫克
  • 29.26 毫克
  • 1225 毫克

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