| 葫芦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 417克 | 葫芦瓜煎蛋热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡，相当于俯卧撑45分钟消耗的热量...480 | |||||
葫芦瓜煎蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
葫芦瓜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/11. 材料：葫芦瓜 鸡蛋 虾皮 油 盐
2/11. 葫芦瓜洗净切丝
3/11. 用盐腌制一会去掉水分
4/11. 虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分
5/11. 鸡蛋打散搅拌均匀
6/11. 把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀
7/11. 再把葫芦丝加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀
8/11. 用平底锅，热锅凉油，加鸡蛋液，
9/11. 小火煎到一面发硬，翻面继续煎
10/11. 煎到两面金黄色捞起，
11/11. 切小块装盘就可以了
食材功效信息
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有消肿结、清热利水、消热解毒等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效；可与北极虾、羊排、圆生菜搭配；与消炎片、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效；可与豆腐、白菜、紫菜搭配；与枣、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葫芦瓜煎蛋热量359 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质43.96 克
- 碳水化合物6.72 克
- 钠5200.3 毫克
- 钙1063 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾842 毫克