| 香芋炒猪油渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 274克 | 香芋炒猪油渣热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于打桌球283分钟消耗的热量...150 | |||||
香芋炒猪油渣的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、毛芋（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、椒盐（适量）、味精（适量）
1/10. 把肥肉切小丁，锅内不放油，直接中小火烧。
2/10. 慢慢地会出来油，煎至成油渣盛出，油另外盛出。
3/10. 胡萝卜切末，香忽切末，蒜瓣切碎，油渣切细丁。
4/10. 事先把毛芋切块蒸熟。
5/10. 锅内油热后，下蒜末炒香。
6/10. 放入毛芋炒至表面微焦。
7/10. 加胡萝卜炒。
8/10. 加油渣炒。
9/10. 加适量糖、盐、椒盐炒匀。
10/10. 最后，加香葱稍炒几下，加一点点味精盛出即可。
食材功效信息
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与鸡蛋、木瓜、芒果搭配；与甲鱼、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与菠菜、圆白菜、草鱼搭配；与柚子、西红柿、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋炒猪油渣热量707 千卡
- 脂肪71.19 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克