| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于做饭700分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1只）
1/1. 猪蹄加姜山熬煮20分钟后，捞起凉水冲洗，锅中倒油，加白糖，倒入猪蹄上色，微红后翻炒，爱吃香菇者可加些香菇，加水，料酒，姜片，烟，老抽，炖15分钟，大蒜切段，锅中翻炒，加鸡精调味，出炉。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、抗衰老等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克