| 蛋白椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 蛋白椰蓉球热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于观鸟369分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋白椰蓉球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋白（2个）、椰蓉（80克）、糖粉（40克）、低筋面粉（30克）
1/11. 准备好材料备用
2/11. 将糖粉、椰蓉、低粉一起拌匀
3/11. 蛋白用打蛋器搅散开
4/11. 搅拌好的蛋白加入椰蓉粉中，用筷子搅拌均匀
5/11. 搅拌均匀后用手和成面团即可
6/11. 用手拽一小个搓成圆球
7/11. 放入椰蓉中打滚一圈，让表面粘上椰蓉即可
8/11. 搓成大小一致的圆球，整齐摆放在烤盘上
9/11. 烤箱预热以上下火150度，烤20分钟即可
10/11. 一口咬下去满嘴椰香，超满足
11/11. 成品图
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、解热烦等功效；可与香椿、茼蒿、洋葱搭配；与红薯、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、利尿消肿、杀虫消疳等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白椰蓉球热量923 千卡
- 脂肪70.65 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物202.02 克
- 钠170.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾707 毫克