| 酸菜蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 酸菜蒸鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于铺床319分钟消耗的热量...120 | |||||
酸菜蒸鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、精盐（适量）、食用油（适量）、酸辣椒（适量）、生姜（适量）、老干妈（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、老抽（适量）
1/7. 鲳鱼1条，去内脏，加入老抽，五香粉，鸡精，精盐，生姜腌制1小时。鱼肚里塞上姜片去醒。
2/7. 老干妈，
3/7. 酸辣椒，生姜，
4/7. 酸椒切丁，姜切丝，
5/7. 将酸椒切丁，姜丝，码在腌好的鱼身上，
6/7. 再放适量的老干妈提辣，提鲜。放进蒸锅里蒸半小时，
7/7. 出锅淋上热油即成。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、益气养血、治疗高血压等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜蒸鱼热量638 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克