| 紫薯馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 727克 | 紫薯馅包子热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于排球251分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯馅包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（5克）、温水（250克）、紫薯（2个）、白糖（适量）
1/8. 紫薯上锅蒸熟，用勺压成泥状，拌入适量白糖，紫薯馅做好。
2/8. 酵母加入温水中融化，一点一点加入面粉中，边加边搅拌，揉成光滑的面团。
3/8. 盖上保鲜膜发酵至1.5~2倍大。
4/8. 发酵好的面团揉成原来大小，搓成长条状，分割成剂子。
5/8. 将剂子整圆，擀成中间厚周围薄的面皮，放上馅料。
6/8. 包成包子。
7/8. 继续包完，放入蒸笼里再发酵15~20分钟。
8/8. 冷水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟，包子出笼咯。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、促进胃肠蠕动等功效；可与猪小排、排骨、猪排搭配；与鸡蛋、青蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯馅包子热量2010 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质54.08 克
- 碳水化合物121.02 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克