| 亨氏番茄酱溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 165克 | 亨氏番茄酱溶豆热量/卡路里250千卡 | |||
1/8. 准备好所有材料,鸡蛋要分离出蛋清和蛋黄分开使用。
2/8. 把其中10g白糖加到蛋白里面打发至硬性发泡。

3/8. 把奶粉、番茄酱、蛋黄和剩下的10克白糖混合搅拌均匀至无颗粒残留。然后加入到打发好的蛋白里上下拌匀,切勿打圈搅拌否则蛋白会消泡。

4/8. 在烤盘上放上油纸。有裱花袋的,建议用裱花袋,把混合好的酱倒进裱花袋里挤在油纸上,像我这样没有裱花袋的,可以使用用勺子滴在油纸上,我是用两个勺子,一个勺子盛好溶豆酱滴在油纸上,另一个用来调整第一个勺子上的量。

5/8. 排列好,留好间隔,就可以放进烤箱里了。

6/8. 放到烤箱里120度,烤15到20分钟(看你的酱调的比较多水还是比较干而定。)

7/8. 我烤了两盘,第一盘烤的比较过火。

8/8. 观察一下溶豆的硬度和上色,如果可以轻松地从油纸上掰下来就算是成功了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与肥牛、西红柿、牡蛎 搭配;与柿子、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
亨氏番茄酱的热量96千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;