| 咸蛋黄焗南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本南瓜 | 克 | 58千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 374克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里271千卡 | |||

1/5. 南瓜去籽去皮,切1-2毫米厚薄片

2/5. 切好片的南瓜裹上一层薄薄的玉米粉

3/5. 咸鸭蛋去蛋白,留取咸蛋黄碾碎

4/5. 裹好粉的南瓜油炸至两面金黄

5/5. 蛋黄少许油炒热,再把炸好的南瓜片轻轻炒拌一下即好!上成品图!
日本南瓜的热量22千卡(每100克);具有解毒杀虫、消炎止痛、清热解毒等功效;可与枣、红枣、莲子搭配;与鲣鱼、小白菜、虾相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、丰肌、泽肤等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;