| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 776克 | 麻辣香锅热量/卡路里1147千卡 | |||

1/8. 备料:主料:青笋、藕、一品肉方、培根、土豆、虾(可根据自己喜好调整)等原料约750g辅料:王家渡麻辣香锅100g、灯笼椒温馨提示:青笋、藕、土豆、一品肉方,培根切小段,虾过油

2/8. 食材过油

3/8. 锅中倒入约20克油

4/8. 下麻辣香锅料100克

5/8. 将料炒香

6/8. 下食材,炒香

7/8. 出锅

8/8. 加些香菜点缀,成菜
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、清热、益胃健脾等功效;可与红螺、猪肉、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、消食等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、通乳抗毒、益肾等功效;可与豆苗、燕麦片、丝瓜搭配;与茶叶、南瓜、葡萄相克,同食可能会引起不适;