| 橄榄油香葱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 橄榄油香葱饼干热量/卡路里354千卡 | |||

1/12. 将低筋粉、橄榄油20克、干香葱碎、水、盐、小苏打放入盆中。

2/12. 混合均匀,揉成表面比较光滑的面团。用湿布或保鲜膜盖上,静置松驰20分钟

3/12. 在案板上撒些面粉防粘,将面团在案板上擀开成长方形面片。

4/12. 将橄榄油1小勺倒在面片上,用毛刷均匀地刷在整个面片表面。

5/12. 将面团的两端朝中间折过来。

6/12. 再对折,像叠被子一样。

7/12. 将长方形面团转过90度。

8/12. 再次擀开成长方形面片。

9/12. 重复第4-7步。

10/12. 再次擀开成长方形面片,厚度在1.5mm左右,用叉子在面片上叉一些小孔。

11/12. 用模具将面片切成若干个小长方形。

12/12. 把切好的面片摆在烤盘里,面片间留出些空隙。静置松弛15分钟,然后放入预热好180℃的烤箱中层,烤12分钟左右,变为金黄色即可出炉。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;