| 家常菜-杆炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 367克 | 家常菜-杆炒肉末热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于焊接427分钟消耗的热量...180 | |||||
家常菜-杆炒肉末的做法共8个步骤
食材主料/辅料
空心菜杆（适量）、肉末（适量）、大蒜籽（适量）、青辣椒（适量）、生抽（适量）、老干妈辣酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 空心菜杆切小段
2/8. 青辣椒去籽切辣椒圈，大蒜籽切碎
3/8. 肉末加点水打散，不打散炒出来是一坨坨的肉就不好了
4/8. 锅内热油放大蒜籽爆香
5/8. 加三勺老干妈辣酱炒出红油
6/8. 下肉末翻炒
7/8. 再放辣椒圈炒，下空心菜杆翻炒，加盐和生抽，炒熟出锅
8/8. 简单好吃又实惠的空心菜杆炒肉末就出锅了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与韭菜、大白菜、扁豆搭配；与海螺、牛排、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、帮助消化、促消化等功效；可与黑木耳、猪肝、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血脂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常菜-杆炒肉末热量1280 千卡
- 脂肪131.1 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠10093.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾452 毫克