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松露糯米果子

松露糯米果子的热量和减肥功效

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松露糯米果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉361千卡361千卡8克1克
玉米淀粉87千卡346千卡1.2克0.1克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
白砂糖120千卡400千卡0克0克
色拉油314千卡898千卡0克99.8克
2千卡1千卡0克0克
黄豆面364千卡418千卡32.7克18.3克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
抹茶粉20千卡246千卡4.5克1.8克
巧克力酱310千卡526千卡5.5克34克
总量734松露糯米果子热量/卡路里2187千卡
摩托艇运动 热量2187千卡,相当于摩托艇运动875分钟消耗的热量...150

松露糯米果子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(100克)、玉米淀粉(25克)、水(150克)、白砂糖(30克)、色拉油(35克)、豆沙(适量)、紫薯馅(适量)、红薯馅(适量)、抹茶粉(适量)、可可粉(适量)、黄豆面(适量)、巧克力酱(适量)、糕粉(适量)
松露糯米果子的做法图解1

1/11. 过程没有拍图,因为操作很简单,大家看字就足够啦。

2/11. 糯米粉,玉米淀粉,水,色拉油,白糖混合均匀,放入蒸锅大火20分钟。最好用盘子,熟得快。

3/11. 用筷子戳一下就能知道熟没熟了。

4/11. 将糯米团放凉。分成小剂子。用糕粉防粘。糕粉就是炒熟的糯米粉。

松露糯米果子的做法图解5

5/11. 红豆馅我自己做的,方法如下:红豆用水浸泡两个小时,高压锅压熟,稍凉后用纱布挤出水分,捣烂,放猪油下锅炒,根据喜好放糖即可。

6/11. 紫薯馅:紫薯蒸熟,捣碎尽量细腻,加入炼乳拌匀。红薯馅同理,觉得太湿可以加入黄油或色拉油炒干一点。

7/11. 抹茶馅做法:白凤豆洗净,用清水浸泡两个小时至皮可以轻易剥掉,去皮后煮烂,用纱布挤出水分,捣碎。放入锅炒,加糖翻炒均匀后加色拉油,最后加入抹茶粉,继续炒至足够粘稠即可。

8/11. 接下来就是包馅啦。取一团红豆馅,中间按个小深坑,挤入巧克力酱,包好。再取一团糯米按成饼皮,把馅放在饼上在放在虎口处轻轻包好,小心皮不要破咯。

9/11. 包好所有果子。

松露糯米果子的做法图解10

10/11. 准备三个小碗。分别放入抹茶粉、可可粉、黄豆面。将果子放入小碗里滚至均匀沾上粉末,大家可以自由搭配粉和馅。准备一个筛子再滚一滚去掉多余粉末。

松露糯米果子的做法图解11

11/11. 完成啦。简单又好吃,快来试试吧

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、舒筋活血、壮气提神等功效;可与香瓜、乌鸡、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、补中和血、治便秘等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、滋阴等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 松露糯米果子热量2187 千卡
  • 脂肪165.3 克
  • 蛋白质78.3 克
  • 碳水化合物462.2 克
  • 61.9 毫克
  • 379 毫克
  • 23.4 毫克
  • 2405 毫克

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