| 奶香软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 奶香软曲奇热量/卡路里2250千卡 | |||
 热量2250千卡，相当于修建房屋409分钟消耗的热量...330 | |||||
奶香软曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（130克）、砂糖（35克）、糖粉（65克）、淡奶油（适量）、蔓越莓（适量）、巧克力（适量）
1/11. 材料准备好，糖粉是砂糖打碎
2/11. 黄油切成小块室温软化，然后加入打散的蛋液
3/11. 把糖粉和砂糖一起加进去
4/11. 然后把黄油打到有点膨胀的程度
5/11. 加入适量的淡奶油，不要加太多
6/11. 把低筋面粉过筛进去搅匀
7/11. 搅匀以后是这样子的
8/11. 把曲奇糊挤到烤盘上，中间放蔓越莓这样就是奶油的啦
9/11. 巧克力隔水融化，我用的是90%的黑巧克力，所以另外加了焦糖，要是普通的牛奶巧克力的话就不用加了
10/11. 隔水融化成巧克力酱
11/11. 倒进酱里搅匀以后挤出来，190度烤10分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调味、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；
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营养信息
- 奶香软曲奇热量2250 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物279.75 克
- 钠43.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾43 毫克