| 番茄牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 806克 | 番茄牛肉汤热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于循环训练57分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄牛肉汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、番茄（500克）、生姜（适量）
1/9. 牛肉切块，汆水后洗净
2/9. 番茄一半切片，一半切块，生姜数片
3/9. 锅中放油，油热后爆香姜片
4/9. 加入切片的番茄炒
5/9. 炒出红油后放泡姜片
6/9. 加入牛肉，继续炒
7/9. 炒好后加少量盐
8/9. 放入砂锅，加适量清水，加入切块的番茄，大火开了，小火炖一个半小时就可以了
9/9. 喝汤了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、暖胃、补中益气等功效；可与土豆、香芋、西兰花搭配；与鲇鱼、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、防癌等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、三文鱼搭配；与螃蟹、黄瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、镇吐等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉汤热量458 千卡
- 脂肪2.95 克
- 蛋白质30.19 克
- 碳水化合物21.97 克
- 钠66.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾900 毫克