| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 595克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于缝衣服440分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸桂鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（适量）、姜丝（适量）、细葱（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/4. 第一步：将鱼洗干净，放在盘中用盐把鱼里外抹一遍，过十分钟用水冲掉。
2/4. 第二步：切姜丝，细葱切段，把肚子里塞满姜丝和葱。鱼身表面也摆满姜丝，和葱，放十分钟。
3/4. 第三步：根据鱼的大小决定蒸的时间，一般都蒸10分钟，大一点鱼蒸13-15分钟。蒸太久鱼肉会老。
4/4. 第四步：鱼蒸好，换盘，为了好看可以换新的姜丝和葱。按之前一样摆放好。不为好看用之前的就好。鱼上浇蒸鱼豉油，可以多倒点，之后熟一点油，浇在鱼身上就完成了。
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与丝瓜、豆腐搭配；与山楂、毛豆、枣相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、助阳、驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、防癌、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸桂鱼热量660 千卡
- 脂肪4.88 克
- 蛋白质25.63 克
- 碳水化合物28.03 克
- 钠15804.5 毫克
- 钙154 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾457 毫克