| 大骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 大骨萝卜汤热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于仰卧起坐23分钟消耗的热量...480 | |||||
大骨萝卜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大骨（500克）、白萝卜（1个）、大蒜（适量）、八角（2个）、料酒（适量）
1/5. 去血，去血能有效去掉腥味，使汤更清鲜！冷水放锅内煮3到4分钟后把骨头捞出过下清水凉干
2/5. 加入骨头，放八角，料酒，姜片，加适量的水开始煮！
3/5. 大火煮二十分钟后加入萝卜，加入后大火煮几分钟就加盐便可以小火了，至于小火煮多久，看个人喜欢，我一般喜欢吃烂点的就会煮久点！
4/5. 起锅前三分钟加入小量蒜蓉
5/5. 装盘便可，小编买了葱花忘在市场了，所以没放！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与腐竹、北豆腐、紫菜搭配；与藕、黑木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与生菜、洋葱、醋搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、胃部胀闷、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 大骨萝卜汤热量187 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物121.73 克
- 钠342 毫克
- 钙298 毫克
- 铁30 毫克
- 钾1052 毫克