| 千层椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 768克 | 千层椰汁糕热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于按摩311分钟消耗的热量...240 | |||||
千层椰汁糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（250克）、椰汁（400毫升）、片糖（2片）、水（900毫升）
1/8. 首先，拿容器装900ml的水放锅里煮开，放片糖进去煮开，想甜的加多一点也行，随意！
2/8. 把糖水煮开后，倒出来放凉了，一定要凉了才可以！
3/8. 把糖水分2份，比例是1:4。
4/8. 1份额的糖水放入100g马蹄粉，椰汁400ml！3份糖水放入150g马蹄粉。两个都搅拌均匀！（两个拌均匀后，用手摸底，都会发现有粉沉底像没融化一样，这个没关系的）
5/8. 隔水拿盘子在底下擦一层油，这样就不粘盘子，我之前有发现亲用月饼盒来做，但我家没，四方的盒子有个好外是切糕时，四边都均匀，圆盘子呢，切完就不大美观了，边角位置！
6/8. 先放一层糖水的，等3分钟，看下结了没，如果不确定就拿牙签什么的去扎一下，结成糕状就行。再放第二层椰子糖水，。结了块就再放糖水。。。椰了糖水，一直往上堆层数，。我发现7层是时间最短再快的，去到9。。11层就要用多好多时间。但7层不大好看，层数不够，9层往上就好看多了！
7/8. 放糖浆时，就把盘底铺满了就行，千万别倒好厚，蒸时你会发现怎么样都有水，结不完整。
8/8. 多口说句，第一层跟最后一层一定得用糖水浆的，这样才会完整，漂亮！！经验得出来的！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、温胃驱寒、活血等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与文蛤、牛奶、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 千层椰汁糕热量1245 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.32 克
- 碳水化合物120.79 克
- 钠99.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾914 毫克