| 炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 613克 | 炸鸡腿热量/卡路里1183千卡 | |||

1/2. 鸡腿洗净后拍几下,在大碗中放入淀粉,淀粉放多点,加水搅拌,稍稍浓稠一点,把拍好的鸡腿放进去,裹上淀粉,放点黄酒,放盐,腌制十五分钟!

2/2. 热锅凉油,油加多点,油热后,把鸡腿放入油里炸,鸡腿炸成金黄色后捞出,就熟了,外酥里嫩!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效;