| 番茄排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 814克 | 番茄排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于瘦身操233分钟消耗的热量...354 | |||||
番茄排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、番茄（1个）、番茄酱（少量）、料酒（少量）、白糖（酌情添加）、小麦面粉（少量）、淀粉（少量）、鸡蛋（1只）
1/6. 排骨焯水后，分别加料酒、少许盐、面粉、鸡蛋拌匀
2/6. 热锅加油，下排骨炸至金黄
3/6. 排骨炸完后放吸油纸上，备用
4/6. 番茄切丁，做酱料用：热锅加少许油，放番茄翻炒出红油，加少许番茄酱、白糖继续翻炒，另准备淀粉加少许水搅拌均匀后倒入锅内翻拌均匀。待酱料变浓稠后完工。
5/6. 酱料完成后，稍冷片刻，倒入排骨翻拌均匀，装盘，撒葱花。
6/6. 开吃喽
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与红薯、萝卜、冬瓜搭配；与百合、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与山楂、豆腐、福寿鱼搭配；与鱼干、海蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、促消化、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
