| 捞豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 捞豇豆热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于帆船运动47分钟消耗的热量...180 | |||||
捞豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（500克）、青辣椒（60克）、肉末（少许）、蒜头（少许）、姜（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒（适量）、味精（适量）
1/9. 准备食材，豇豆洗净备用。做捞豇豆要选翠绿色的这种长豇豆，口感好些。
2/9. 锅里座水烧开，准备煮豇豆。
3/9. 待水开翻滚后下入豇豆，用锅铲或筷子把豇豆翻一下，使其受热均匀。
4/9. 豇豆在水中烫一会儿，变成略深的翠绿色后捞起，放到筛子中滤干水分。
5/9. 豇豆滤干水分后，挂到衣架上在太阳下晒，夏天的太阳大，可以不必暴晒，有阳光照到就可以了。
6/9. 晒到变成略显土黄色
7/9. 而且豇豆的皮略皱，就可以收下来准备炒了。
8/9. 热锅凉油下入食材爆炒，当然，要先炒肉，肉末切好后用姜蒜和少量生抽腌一下再炒，美味的捞豇豆就做好了。
9/9. 再来张细节图，看起来还不错吧，你也做一道吧
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、调颜养身、益气生津等功效；可与仔鸡、虾皮、鸡胸肉搭配；
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营养信息
- 捞豇豆热量140 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克