| 冰糖红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 冰糖红烧鸡翅热量/卡路里1513千卡 | |||

1/8. 鸡翅先用水泡,将里面血水泡出来,洗净沥水备用

2/8. 葱姜蒜切好备用

3/8. 锅里倒油,油热将葱姜蒜倒入煸炒出香味

4/8. 放入鸡翅煸炒,炒的时候要经常翻面,以免鸡翅炒糊了

5/8. 两面差不多有金黄色,倒入酱油,料酒

6/8. 放一碗水,一小把冰糖,根据个人口味放适量盐,给他煮开

7/8. 我家的秘方哦,里面加了点花椒油,不会麻麻的,而且很香哦,如果没有的也可以不放!然后中火煮二十分钟左右,再用大火收卤,可以放些淀粉勾芡!

8/8. 烧好后出锅装盘,盘子大了点,装的不太好看,将就看看吧!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、生津止渴等功效;可与鸭梨、草莓、石榴搭配;